Мартін Штібер

Мартін та його сім'я розпочали свій шлях у відновлювальному фермерстві у 2022 році, і зараз випасають 110 овець та 20 кіз на 30 гектарах пасовищ на заході Словаччини. Основним напрямком діяльності ферми є вирощене на пасовищах м'ясо - ягнятина, курка та качка, - яке переробляється на місці та продається безпосередньо споживачам.

Мартін також працює в американській компанії, і його мета - зробити ферму основним джерелом доходу сім'ї. Вони живуть з дружиною та двома дітьми, які навчаються вдома.